碗仔翅好吃吗？
个人口味不同，所以我的意见只能做参考。 我很爱吃面食（虽然是个南方人），所以对各种面条、米线等特别感兴趣。因此对“碗仔翅”也很关注。 以前在港台剧里看到有人吃这玩意儿，就觉得很神奇，后来才知道这是广东的特色美食之一，据说起源于广州和香港的茶楼里。
第一次吃是在北京，一个老乡带我去一家广东饭馆，跟我说这里的碗仔翅很好吃，我尝了之后果然感觉不错；第二次是今年初去香港，在新世纪广场的“满记甜品”里吃的，当时觉得比在北京吃的差了不少，不过也许是因为之前吃太好的缘故，所以这次吃仍然觉得很美味；第三次就是前不久在番禺的一家大排档里吃的，当时感觉跟在香港吃得差不多好... 由此大概可以得出结论：第一，碗仔翅确实很讲究食材，如果不新鲜的虾米做出来的味道肯定不好；第二，做这玩意的师傅功力是否深厚决定了最终的成败，从洗到泡到煲到焖，每一步都有讲究；第三，不同的人有不同的口味，我所认识的很多非广东人对于碗仔翅的评价都不高，但我却独爱这一口。