宝宝辅食面怎么做好吃?

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作为两岁宝宝的妈妈,做了不少辅食。面条是最容易制作的食物之一了,也是宝宝接受度很高的食物之一。 首先介绍几种适合宝宝吃的面条:

1、蛋黄南瓜面条 原料:面粉30g、蛋黄1个、南瓜50g 做法:南瓜去皮去瓤上蒸锅蒸熟压成泥;鸡蛋煮熟取蛋黄;两种食材混合均匀,加入少许清水调成糊状,上锅蒸20分钟左右即可。

2、蔬菜鸡肉面条 原料:胡萝卜50g 、山药50g、西兰花50g、鸡胸肉40g、鸡蛋1个、面粉30g 做法:各种蔬菜洗干净,鸡胸肉剁碎,加一个鸡蛋黄调匀后上锅蒸20分钟,加入煮熟的碎面条和适量清水调匀煮一会即可。

3、五彩肉丝拌面 原料:猪肉(瘦肉)50g、芹菜50g、胡萝卜50g、香菇50g、葱白5g、生姜5g、生抽5ml、淀粉5g、香油5ml、食用盐2g、黄瓜10g 做法:各种食材洗干净,切成丁,加入调料后搅拌成肉馅,擀成薄饼,下锅煎至熟透,备用。开水下面条,煮熟后捞起过凉水,拌上生抽和香油拌匀,放上煎好的薄饼,卷起即可。 小提醒:第一次给宝贝尝新,建议少量喂,观察宝贝的反应,如有不良反应要及时就医哦~

再介绍一下做面条常用的工具:

1、刀叉(用于切末)

2、料理棒/榨汁机(用来搅打成泥)

3、滤网(过滤残渣)

4、奶锅(煮东西用)

5、蒸锅(蒸糕、馒头等用)

6、研磨器(可买现成的,也可以自己做,用来磨碎食材)

7、碗盆等餐具若干 最后推荐大家几篇关于辅食专栏文章,里面有更详细的做法,欢迎收藏起来慢慢看! 如何给宝宝做辅食? 给宝宝做辅食的器皿要干净、无菌,所有刀具及餐具都要进行高温消毒。

1、做面食所需的用具都要清洗干净,锅中放水烧开,放入需要消毒的器具,盖上盖子焖几分钟就可以了。

2、如果是刚刚购买回来的刀具或餐具,为了避免交叉感染,可以先浸泡在清水中,用清水冲洗干净,晾干待用。 用筷子给宝宝试食 给宝宝做辅食,一定要做到“三宁一禁”。 “三宁”指的是:

①宁淡勿咸;②宁温勿烫;③宁可食素,也不吃油腻、难消化的食物。 “一禁”是指禁止给宝宝喂食不宜消化、刺激性大的食物。 比如说:

①坚果类:花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等不易消化,另外,坚果外皮较硬,小宝宝不容易嚼烂,也不宜给宝宝吃。

②海鲜类食物:贝壳类海鲜不易消化,而且容易过敏,所以不建议给宝宝吃。

③水果类:水果中含有丰富的维生素和水分,是补充营养的很好来源,但是水果中的果酸可能会刺激宝宝食道、粘膜,不太熟、太硬的水果也不要给宝宝吃。

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菠菜鸡蛋面

食材:菠菜50g,鸡蛋1个,高丽菜肉丝面30g,番茄半个

做法:菠菜洗净,切段,和高丽菜肉丝面分别焯煮5分钟。将煮菠菜的水,蛋黄一起倒入锅内,先以大火煮开,再以小火炖煮。

等蛋花熟时,加入高丽菜肉丝面和番茄碎,改以大火煮开即可。煮汤时勿加盐。

功效:菠菜中所含的五碳糖葡萄糖异黄酮,不仅可以预防骨质疏松,也具有保护心脏的作用。另外,菠菜中所含的叶酸和铁质,对妈妈们来说是非常重要的营养素。

竹笋肉茸面

材料:竹笋肉茸面50g,洋葱半个,西蓝花2小朵,蛋黄1个,小蕃茄1个

做法:竹笋肉茸面焯煮5分钟。西兰花切小朵,和洋葱丝分开焯煮,洋葱丝煮软后即可捞出,西兰花要炖煮熟烂才易消化。用煮面条的高汤打蛋花,再将竹笋肉茸丝面、洋葱丝、西蓝花和小蕃茄碎一起放入煮开。不加盐以蛋黄调味。

功效:竹笋有吸附肠内异物和促进消化的作用,还可以清热化痰,有助痰多的妈妈们调理身体。

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