大蒜炒饭怎么做好吃?

山茜家山茜家最佳答案最佳答案

分享一个很简单的大蒜炒饭的做法,我家里很喜欢做这个吃 1、准备食材米饭(比较软的米比较好)、大蒜、葱白适量、鸡蛋1个 2、把大蒜切成蒜末,切好后装入碗里备用。这里提醒一下大家可以把大蒜剁成末也可以切成丁,根据个人的喜好来决定。

3、把葱切成葱花,装到碗里和大蒜末一起备用。 提示:这里可以把切好的葱白和葱花分开来装,后面操作起来会比较方便一点。

4、取一个小碗打入鸡蛋,然后搅散备用 大蒜香葱蛋炒饭 5、热锅热油,油温升至6成热时倒入蛋液,煎至定型后用筷子搅散。 6、加入大米饭炒匀。这里要注意的是,炒熟的米饭是很软的所以不需要炒太久,避免糊锅。

7、放入备好的蒜末和葱白炒香。注意这里的葱和蒜要放足量哦~ 用大火翻炒均匀。 8、最后放入备好的葱花,适量的食盐和生抽调味,再次拌匀就可以出锅啦! 一盘香喷喷的大米饭吃下肚了~ 你学会了吗?是不是非常简单呢~快来试一试吧!

吴玟迪吴玟迪优质答主

把米饭和青葱、香菇,还有酱油一起拌好 倒油进锅开始炒啊!!!(不要问我为什么不用蒜香酱油) 然后放点盐 葱花什么的就加不加也没啥大差别了 我还是喜欢放点葱花 最后加入剁得碎碎的大蒜末啦~ 大火快炒两三遍,保证有香气 然后就可以盛出来吃了哦 在锅里再少留一点底油 如果想要更香可以再加一些香油或者麻油之类,但是不能多 然后把切好的虾仁丢进去炒熟咯 一勺糖一勺醋两瓣蒜泥几滴生抽调成汁儿倒进去收汁儿

最后撒入葱花出锅 味道不错呢!就是有点糊,不过我喜欢吃这样的。。。 这样一碗好吃的炒饭吃下去真是很满足呀……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!