蔬菜咖喱好吃吗？
好次！ 一定要买好的土豆，那种粉粉的土豆，煮起来很面很粉，很好吃。先放一点油进去炒，然后放点生抽和食盐，炒得有点变色了就可以盛出来备用。 然后把洗干净的菜放进去炒熟(我这次只放了秋葵、荷兰豆和胡萝卜)，盛出来后放在一边待用。
接下来就是最重要的环节——熬汤！ 我一般是用鸡汤或者排骨汤来做汤底，先放一些肉类进去烧，烧到半熟的时候放进咖喱块，用铲子不停地搅拌，直到咖喱全部融化，汤汁变得浓稠。这时候把刚才炒好的蔬菜倒进去拌匀，撒上葱花就完工啦~ 这道菜肴色彩艳丽，味道浓郁，蔬菜吸满了香浓的咖喱汁，味道好极咯！拌饭吃一流！
其实蔬菜不一定要用咖喱来炒，用蚝油、酱油、料酒、白砂糖等食材来腌一下也很好吃的~(´･Д･)」 不过我个人还是最爱咖喱！！百吃不厌！！(●’◡’●)