川芎怎么炒好吃？
先推荐几个不错的川芎吃法 ①药酒：40度白酒500ml，川芎100g（如果实在没有度数低的就选啤酒吧） ②香酥川芎：平底锅少油，小火煎焦，酥脆可口！ ③川芎鸡蛋水饺：用少许盐、胡椒粉、味精打匀的鸡蛋液，与切碎的川芎拌在一起，做成馅料包成水饺煮熟即可！ ④川芎当归排骨汤：排骨焯水去腥后入砂锅，加凉水没过食材，大火煮沸后改文火炖2小时，最后加入适量食盐、葱花调即可！ 接下来简单介绍一下川穹的吃法 【凉拌】 买回来的蜀川芎经过清洗除去泥污，用清水浸泡大约半个小时之后捞出来沥干水分，然后根据自己的喜好用刀剁碎或者用料理机打成蓉，加入食盐、生抽、醋、辣椒油、味精等调料均匀搅拌就可以了！
【煮粥】 淘洗干净的大米倒入电饭锅中，加适量清水熬煮；等大米煮到半熟的时候，捞出来冲洗干净备用。蜀川芎清洗干净，切成薄片，加入一勺花生油拌匀，等到大米粥熬至浓稠时，把切好的川穹放进去搅拌均匀继续焖煮5分钟左右就可以啦~ 【泡茶】 用开水直接冲泡或者放到微波炉里加热都可以，等到水温降到可以下锅炒制的时候就差不多了。
【炒菜、煮粥等】 在锅里干炒，直到有明显香味传出并且颜色变深就可以啦，但是不要炒糊了哦～ 【制作香囊】 用适量的川穹和艾叶、薄荷或者丁香、苏叶一起捣成细腻的香泥，再捏成你喜欢的形状，晾干之后就做成了可以驱蚊虫的小香囊啦~