串串什么蔬菜好吃？
1.豆腐 豆腐是一种营养丰富的高蛋白低脂肪的食物，很受欢迎，而且价格便宜。在火锅里可是万能的食材，无论哪种锅底，只要有它都能完美融合。
2.土豆 香嫩的土豆片、薯条是很多人心中的白月光，煮熟后的土豆绵软香甜，搭配酱料好吃到爆。煮熟了直接吃就很美味了，想要味道更独特还可以蘸着辣椒面、花生酱等一起吃。
3.莲藕 莲藕在火锅里面煮得粉糯烂滑的口感，再配上麻辣鲜香的汤底简直不要太美。煮熟后的藕带着一丝丝清甜，混合着锅底里的鲜香，一口就爱上！
4.菌菇类 这道菜简直就是火锅界的“清道夫”，各种荤菜吃得痛快，也不用担心吃多了会长胖，新鲜菌菇还含有丰富的膳食纤维，有助于消化哦~
5.生菜、油麦菜 作为火锅界的“万金油”，青菜当然是不可缺少的。油麦菜和生菜都属于清淡口的蔬菜，烫熟后清香四溢，吃起来脆嫩爽口，还能解腻呢。
6.豆芽 火锅里的豆芽可不一样，它是用竹签串起来的，在锅里轻轻涮一下就可以吃了，又香又脆，嚼起来超带感！