香肠炒土豆怎么炒？
香肠炒土豆怎么炒？这是许多人关注的话题，当然我也比较关注，因为每当自己做菜的时候总是喜欢尝试一些新的做法，而且总是喜欢变换不同的菜式，这次带来的美味菜肴香肠炒土豆就满足了我的一切需求，不仅滋味美丽，而且造型也非常的可爱，更重要的是口感超级的棒，如果你还没有品尝过的话一定要在一定的时间内去尝试下，绝对会让你流连忘返。那么下面就来看看它的具体做法吧。
土豆切片上锅蒸；香肠切片；大白菜切丝；小米辣切圈。油锅热后放入土豆翻炒，加鸡精；土豆装碗中。再起油锅，放入小米辣圈、青椒丝和洋葱圈，炒软后倒入香肠翻炒，再加入土豆翻炒，调味后出锅。
做香肠炒土豆的时候还有许多的技巧和需要注意的地方：
1、土豆蒸熟后，可压成泥，或者切成丝，剁成碎末。
2、鸡粉/鸡精一定要最后放，提鲜。
3、不喜欢香菜，可以不放，或者换成另一样的蔬菜。
4、肉肠根据个人喜好可以换成其他种类的。
5、蔬菜可根据个人口味换成别的。