山芋圆子好吃吗？
第一次吃是在台湾，一个很小很小的巷子里，老板是两个小伙子，看着很干净的样子，我们就进去了 点了两碗山芋圆子和两杯冰红茶，当时还问老板可不可以给个吸管（当时还是自带杯子盛装饮料的时代，所以有带杯子的习惯），老板乐呵乐呵的给了，说这个是台式奶茶，要有灵魂的哦~喝起来味道确确实实不错，于是我们点了第二份，不过临走的时候老板又给了个吸管（可能觉得我们是大老远来的，多给点）
然后回到宁波，我就在网上找了家口碑还可以的山芋圆子店，去吃了 点了一碗山芋圆子，一碗紫薯圆子，一杯红豆沙，因为不太能吃辣，所以点的都是不辣的 红豆沙还不错啦，甜而不腻，山芋和紫薯的味道还是很纯正的，就是感觉没有煮的很烂，有点颗粒感，可能这样比较有嚼劲吧 但这里我要划重点了！！这家的绿豆汤真的难喝到爆啊！跟洗锅水一样，一点绿豆碎都没有，而且这么冷的天气，怎么会有这样的汤呢？？
后来因为不太喜欢这种口味，也就没再来了 至于题主说的做法，我是真不知道，因为我从来都没自己做过。不过可以给你推荐一家比较靠谱的网店，他卖的圆子是纯糯米做的，非常有嚼劲，个人感觉比番薯（山芋）做的好吃 关键是分量很足，我一个人吃不完，让男朋友帮忙买，买了两次，一次是冬天（图二），一次是夏天（图三），包装越来越精致了 嘿嘿，吃到肚子里是最幸福的事情~