新鲜海参怎么烤好吃？
1.将买回来的鲜海参用清水浸泡，中间换水2次； 2.准备一个烤箱（我家没有烤盘所以就用了蒸锅），底下铺上粽叶或者纱布，把泡好的海参平铺在上面； 3.烤箱预热5分钟，设置温度为180度，时间40分钟； 4.烤制过程中可以将葱切段、姜切片，调成酱汁备用； 5.烤好的海参取出，淋上调好的酱汁即可食用。 烤的时间可以根据海参的大小调整，大的多烤一会儿，小的可以少烤几分钟。 我用的是即食海参，所以比较软也容易入味儿。如果不是即食的海参可以考虑先用清水煮一遍再烤，这样会更入味儿哦！ 其实做熟之后的味道跟外面卖的熟食味道差不多啦～但是自己做不但更健康而且更美味！