红肉李子怎么好吃？
1、把红肉李用清水冲洗一下，然后用刀切掉两边较硬的核（可去掉部分核，也可整个不除，看个人喜好）。
2、取一个深盘，把切好的红肉李放下去，均匀地撒上糖； （也可以先把糖炒熟再撒上去。用小火，不停的翻炒，直到糖变成焦糖状即可盛出备用。）
3、锅中倒入清水，水开后放入白糖，用筷子不停搅拌至融化，然后盖上盖子小火煮成糖浆，期间一直不停地搅拌。等到大部分糖浆已经变得浓稠时，迅速把切好的水果放进去，并用勺子迅速翻动，使每颗果粒都沾满糖浆。待表面基本风干后，放置一旁让冰糖的甜味充分渗透进去。
4、在盘子中铺上一层保鲜膜，然后把做好的水果沙拉放在上面，等冷却后放进冰箱冷藏2小时后食用更美味哦！
PS： 还可以发挥想象，加入草莓、猕猴桃等颜色更鲜艳的水果一起制作，口感也会更丰富哦～ 小贴士：这个糖水比例是我自己试出来的，大家可以根据自己的口味酌情添加，但一定要一次性加够水量，中途不要再加水了哟。