自己煮什么粥好吃?
我特别爱吃粥,喝过很多种粥了,下面推荐几种我喜欢的吧! 第一次吃咸蛋黄粥是我一个很喜欢喝茶的朋友推荐的,当时他给我们一人送了碗咸蛋黄粥,让我们泡在普洱茶里一起吃,那是我第一次知道咸蛋黄粥的味道,后来就入了坑,再也出不去了。咸蛋黄粥主要食材是大米和咸蛋黄,味道鲜美好吃,你可以在里面加入胡萝卜、青菜等食材,营养更加丰富。 我平时很爱喝点小酒,所以还会做一款酒酿汤圆粥,在糯米粉中加入适量清水,和成软硬适中的面团,搓成大小适中的丸子,煮熟后加入酒酿和红糖,这款粥喝起来甜而不腻,香糯可口。 你还可以试试我家特有的玉米面粉饼粥,把玉米面用冷水调成糊状,热锅凉油煎至金黄色,加入开水熬煮,最后撒葱花提香。这款粥口感细腻,有淡淡的玉米香味。
其实煮粥很简单,关键是要挑对食材。你可以多试几种食材,找出你最喜欢的。比如我最爱喝的是山药排骨粥,做法也很简单,排骨用清水加少许料酒焯一下去腥,然后与切好的山药一起放入锅中,加入适量的清水和调料,熬上一个小时就做好了。 这道粥软绵香滑,营养丰富,你能吃到浓浓的骨汤香味。