黄瓜白菜怎么煮好吃？
我喜欢吃水煮菜，也喜欢自己做。 之前做过一次黄瓜鸡蛋汤，很简单。 把黄瓜切丝，两个鸡蛋打散，放盐、胡椒粉调味，少许淀粉勾芡，锅中放油，倒入蛋液，成型后放入黄瓜丝，加少许白胡椒粉调味即可。 我很喜欢喝这个汤，清淡又美味。 最近买了鲜辣椒和小米椒，做个麻辣凉拌黄瓜吧！ 新鲜的嫩黄瓜两三条，切去头尾，用刀拍裂，不用削皮哦，这样才入味（如果不喜欢吃生的可以开水焯烫一下）；小米椒、鲜红辣椒切圈，香菜香葱切末； 调料汁： 烧一锅热油，浇在辣椒上激出香味儿，同时调入生抽、白醋、白糖、食盐搅拌均匀备用。
最后就是摆盘了！把调好的料汁倒在黄瓜上，撒葱花、香菜，用筷子拌均匀就可以吃了～ 真的很好吃啊～又酸辣又脆爽～
还可以做糖醋黄瓜，也是酸甜开胃。 用温水泡一会儿玉米淀粉，等会用来勾芡。 锅里少油，爆香蒜末，下入黄瓜丝爆炒一会儿，依次加入白砂糖、香醋、生抽，快熟的时候淋入水淀粉，炒到浓稠入味就ok啦~