黄瓜汁怎么打好吃？
1、选葱，洗净，切葱花； 2、选生姜，清洗，切片； 3、买一个鸡蛋，打入碗中搅拌，尽量打散； 4、将黄瓜清洗干净，用刀切成小段，最好先用刀背将黄瓜轻轻拍一下，这样比较容易成糊状和入味；
5、放入一勺糖，可以根据个人口味调节，喜欢甜的就多放点； 6、放入切好的葱花和姜丝，搅拌均匀，让糖均匀分布； 7、然后慢慢倒入打散的蛋液，一边倒一边搅拌，注意搅开的鸡蛋液不要太稀。
8、最后将其静置十分钟，等其入味。如果喜欢辣味的话，可以放些辣椒进去，会更有口感！ 小提示： 做黄瓜汁不用削皮，因为皮中含有维生素C丰富；而且用榨汁机的时候最好不要去皮，因为那样会让里面的纤维组织失去一部分。 打好的黄瓜汁可以直接饮用或者加热喝，热饮有暖胃的作用，天气冷的时候喝上一杯，感觉浑身都被阳光包围了。 如果用榨汁机做，要控制好时间，别太久了，否则营养流失严重。