黑豆炖梨有副作用吗？
没有的，放心吃吧。 乌梅是碱性食物，而食盐是酸性食物，食用乌梅后体内会产生大量的氯离子和氢氧根离子，这两种离子可以中和胃酸，防止胃酸分泌过多导致的胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病的发生；乌梅还可以刺激胃酸的分泌，因此患有萎缩性胃炎、消化不良的人可适量吃些乌梅。 而黑豆则是补肾圣品，含有蛋白质、脂肪、维生素B族、钾、铁、锌等营养成分，其中微量元素镁的含量最高，对心血管系统有很好的保护作用。
除《中国药典》还记载了黑豆的功效：补肾养血，明目安神。用于肾虚腰疼，耳鸣头晕，目昏不明。这两者一起煮汤喝对于身体大有裨益。特别是对于慢性肾炎、久泻脱肛、便血、急性胰腺炎、糖尿病等患者来说更是适宜，不过需要注意痛风患者应该少食。 但需要注意的是，虽然两者的营养价值都颇高，但黑豆中含有丰富的植物蛋白，如果一次摄入太多可能会引起腹胀等不适症状，因此每次不宜吃太多，50g左右即可。
除了直接食用，乌梅还有多种吃法，如泡酒喝、蒸着吃、熬粥等，而黑豆更是有多种做法，如打豆浆、煮粥、煲汤等。要注意的是，虽然黑豆和乌梅都是药食同源的食材，但是也不能大量服用或者长期服用，建议每天吃一次，一次吃2-3粒即可。尤其是肠胃不好的人更要少吃。