厨房常用厨具有哪些？
厨房的用具可太多了，题主是想知道品牌的餐具、锅具等用品推荐吗？ 如果是的话，我以自己过来人的经验告诉你，千万别买杂牌！ 千万别买杂牌！ 千万别买杂品牌！
买回家用一次就坏，那就是你花钱受罪！ 我就吃过这样的亏，在这里也提醒各位小伙伴，别买便宜的锅具，真的用不了多久就裂开！ 一定要记住，便宜没好货这句话可是亘古不变的真理啊~ 那么，我们在挑选厨房工具的时候，该注意些什么？有哪些选购技巧呢？ 这里我给大家总结出了6个需要注意的点，大家照着买准没错！
1.根据尺寸选择 我们在挑选刀具时，要根据自家厨房的空间尺寸来选择。 一般我们家中常用的刀具种类有菜刀、厨刀、水果刀、西餐刀等等。而每一种刀具又有大、中、小号之分，大家在购买时一定要选择合适的型号。 就拿菜刀来说吧，有些人喜欢买很锋利的菜刀，这样切割起来比较省事儿。但太锋利的菜刀在使用时一定要小心，因为刀片很容易卷刃，切破手指。所以，我们在挑选菜刀时可以看看刀刃的打磨是否均匀，有没有凹凸不平的现象。
2.看材质判断品质 厨房用的刀具材料有很多种，有不锈钢刀、合金刀、陶瓷刀、镀膜刀等等。 不锈钢刀目前使用最为广泛，因为它耐腐蚀性强、韧性好且不易生锈，很适合烹饪使用。 但值得注意的是，如果刀具表面带有花纹，那么在切割时就要尽量避免让刀具划伤手指。
3.根据功能选工具 厨房中的工具是有分功能的，有一些只能做特定用途。比如有些刀具可以切片切丝，但有些刀具却不可以，切记不能用错地方。否则切不出均匀的菜肴，影响做菜的心情。 还有像筷子、勺子这种我们每天都会用到的餐具，也不要图省事就买劣质的。
毕竟，一日三餐都离不开食材的加工处理，可千万不能马虎。 在这里我也建议大家，可以在网上购买食品级硅胶厨具。比如厨房用刀板，就可以防止炒菜油烟乱窜，做饭完成后清理起来也很方便。
4.根据习惯选工具 每个人的习惯都不一样，有的人喜欢用铁锅炒菜，有的人则喜欢用电饭煲煮饭。同样，在挑选厨房用具时，也应该根据自己的习惯来选购。如果你习惯用砂锅煮菜，那就买砂锅；如果你习惯用电饭煲煮饭，那便买电饭煲。 不过，我要提醒一句，不管你是否使用高压锅，都不要把它和电饭锅一起放置。因为高压锅内温度高，又无压力，容易变形；而电饭锅内壁有一层涂层，用来保温、防粘，如果高温烫坏了涂层，就容易产生有毒物质。
5.根据风格选装饰 虽然厨房是一个功能区域，需要注重实用性。但也别忘了，厨房也是一个温馨舒适的生活空间。我们可以根据自身的喜好，挑选精美的刀具，好看又有设计感的锅具，来装点我们的厨房。 比如下面这款刀筷砧板专用套盒就很好看，采用天然环保的木浆纤维棉，干净卫生又好清洗。盖子上的刻度线，能够清晰的看到刀具的高度，不用打开锅盖也能知道放没放过刀具，细节设计太贴心了。