肠胃病能吃土豆吗？
在秋冬两季，身体是比较弱的，特别是在肠胃方面，很多人会有肠胃炎或者是消化不良等症状，所以大家在饮食上更要特别注意。那么，肠胃病患者可以吃土豆吗？下面，我们来看看肠胃病患者吃土豆的好处吧。
土豆含有一种天然的“特效”，即其在消化道内可阻止12种氨基酸生成，并加快排泄，不再囤积在体内。维生素B6可参与酒精代谢，保护神经不受损害。近年来，土豆又成为一种保健美食。美国一位医学教授的研究中指出，新土豆中含有一种很高的蛋白质，其氨基酸成分非常全面。正在服用胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统药物的患者，常常伴有腹泻症状，此时不妨吃一些新土豆。
中医学认为，土豆性平、味甘，具有良好的补气、益神、补肾、健脾、健胃、安神、解腻、止泻、益经、益肾、止泻、健胃的功效，其主治胃痛、痢疾、腰酸粘、汗症病等。传统医学认为，土豆还能治疗气短、慢性萎缩性胃炎、渗出性消化不良、高血压、便秘、低血糖、溃疡、结肠炎、贫血、心悸、关节疼痛、偏头痛、牙齿疼痛、动脉硬化等病症。
吃土豆有四大禁忌
1.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2.切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3.买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。4.为了防止意外发生，吃土豆要多注意才行。