土豆沙拉可以减肥吗？
土豆是我们经常见到的一种食物，土豆吃起来又香又甜，受到很多的人的喜欢，而且由于土豆易于储存，所以我们一般在超市里面都可以看到土豆，而且售价也比较便宜，有的家庭里面，也会存了很多的土豆。但是如果不知道选择什么样的减肥方法的时候，我们就不得不选择少吃点土豆了。那我们就一起来看看到底是什么原因，让我们不得不这样去做。
土豆含有很的热量，1个中型土豆，就高达112大卡，如果减肥的人，不小心多吃两个，就可以多消耗100多卡的热量。所以有的专家认为，如果正餐里面，已经有包括土豆在内的主食，就应该避免再吃过多的土豆，乃至马铃薯。但如果是以马铃薯为原料，做出来的菜式就另当别论，像“土豆虾球”、“炸薯条”或“香薰土豆”，虽然都含有马铃薯，但脂肪和热量都不高，可以适量食用。
但是如果以马铃薯作为主食，如果过多食用，就会增加脂肪的摄入量（1个中等大小的马铃薯，其实已经相当于12粒米饭了）。而且，如果没有其他主食来替代，就会导致碳水化合物摄入过量，同样不利减肥。所以，建议用“油炸薯片”代替，因为薯片的热量虽然高，但是却可以刺激人体的分泌更多的饱食素，所以反而有利于控制食欲。
土豆沙律可以减肥吗？
1、土豆沙律可以减肥的说法是正确的，因为其含有的热量比较低，用土豆沙拉来代替米饭，不仅可以起到减肥，还有营养的作用。
2、土豆沙拉，主料：土豆400克，胡萝卜150克，鸡蛋黄1个，火腿100克，调料：沙拉酱1杯。
3、做法：土豆去皮切细丝，放入冷水中紧一下，捞出沥干水份；胡萝卜去皮切细丝，火腿切细丝；把以上材料放入碗中，打入一个鸡蛋黄搅拌；加上沙拉酱继续搅拌；把拌好的莎拉酱倒在土豆丝上，放上奶酪丝，拌匀即可。
4、营养分析：能量520.2-571.6千卡，蛋白质16.2-17.4克脂肪49.7-51.8克，碳水化合物58.2-61.9克。
所以，用土豆沙拉来代替米饭，减肥的美眉们注意一下几点：
1、注意沙拉酱的选择，要选择油脂含量低，蛋白含量高，碳水化合物含量低的沙拉酱，最好使用橄榄油制作的沙拉酱。
2、要选择新鲜的土豆做蔬菜，而且土豆一定要洗尽去皮。
3、最好是自制土豆沙拉，因为外面的土豆沙拉，一般都含有较多淀粉，吃起来口感比较好，但是热量非常的高。
4、吃土豆沙拉的时候，最好不要餐后水果。
5、减肥期间，可以多吃黄瓜，水果沙拉可以是青菜沙拉，这样的沙拉热量和减肥效果都不错。