家常糖醋排骨不放盐吗?

郗国瑞郗国瑞最佳答案最佳答案

糖醋排骨不需要放的,糖醋排骨,是将调好的糖醋汁淋入锅中裹在排骨上,不需要额外放盐,因为做糖醋排骨是需要糖醋汁的,糖醋汁中本身就含有盐。

糖醋排骨是中国经典的汉族名菜之一,它采用排骨,加入糖醋、酱油、葱、蒜、姜、冰糖、淀粉等制成。此菜酸甜鲜美,不粘腻,色泽金红,并有滋阴养肺,调中益气之功效。

糖醋排骨的主要食材是排骨和醋,而且用排骨做糖醋排骨不需要放盐,因为糖醋排骨中醋是有盐分的,放了醋也就不用放盐了。

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