最近很火的一个菜，烤豆腐。 食材很简单，豆腐、辣椒面、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、葱花。 做法也很简便，把豆腐切小块，撒上准备好的调料，拌匀了，放在锡纸上，烤箱200度20分钟就可以了。 外酥里嫩，非常好吃！ 我一次能干两盘。。。 最近在研究烤韭菜和烤土豆，也超级好吃！
说到饺子，那是我在外边吃到的最好吃的食物了！我老家是北方的，每年到了冬天都会冻手冻脚，但是最开心的是每天都能吃到妈妈包的饺子，白白的皮儿，翠绿的菜馅，煞是好看，咬上一口，浓浓的香味在嘴里弥漫开来…… 后来，离开了家乡，每逢冬至节气，都会想起妈妈包的饺子，于是，会买上一袋子韭菜，自己做，不过，
番茄牛肉面番茄1只，去皮切角块锅内煮软，用纱布滤掉皮渣取汤汁。牛肉50克剁碎加上述番茄汁煮熟，用盐少许。将以上原料和面汤加入煮软的面条少量，混合后稍加煮沸即可喂哺。可稍加切碎的菠菜叶，鸡蛋半个。菠菜鱼饼汤鸡蛋1只，入油盐少许打散成蛋液。新鲜鱼肉50克剁碎泥，加入蛋液中，和淀粉适量，拌匀做成小肉饼。