千叶怎么做好吃?
用料 千页豆腐240g 剁辣椒适量 生抽2勺 老抽1.5勺 陈醋2勺 白糖3勺 葱花适量 蒜末适量 热油适量 清水适量
做法步骤 1、准备好所有食材,我用的剁辣椒是湖南剁辣椒,很辣的,所以没放很多。
2、把剁辣椒和生抽老抽陈醋白糖混合在一起调成酱汁备用。
3、热锅入油,放入蒜末爆香,然后倒入调好的酱汁,小火煮沸腾。
4、然后把切好的千页豆腐倒进去,大火煮开之后转中火闷十分钟。
5、最后撒上葱花就可以了~超级下饭!一盘都不够!
小贴士 1、千页豆腐用冷水浸泡可以去掉豆腥味儿但是不能泡太久不然会碎掉;
2、不喜欢吃太辣的可以换成甜椒或者不放大蒜;
3、也可以加入一些肉丝一起炒会更香哦~~