别墅有几个厨房?
看情况啦。如果是独立式的别墅,每个房子基本上都会设置一个厨房的。 如果是联排的别墅或者叠拼的别墅,就有不同的情况了。 在联排或者叠拼里,通常会把厨房设置在相邻的几间卧室里面,形成套间的模式。中间用推拉门或者玻璃门跟客厅或其他房间隔开,既保持空间的通透感又保证了做饭时的安静。
其实这种设计也挺好的,毕竟中国人喜欢吃一些油烟重的食物。如果像欧美一样把厨房完全敞开式设计,即使安装上了抽油烟机,也还是很容易出现油烟问题。当然,如果你不想炒菜的时候被邻居投诉的话…… 还有一种比较另类的设计——没有厨房! 在户型设计的时候直接把燃气表和烟机灶具露在外面的墙面都包起来,做成一个封闭的空间,这样就没有油烟的问题了。但是缺点也很明显,做西餐、烘焙啥的就不太方便了……
以上几种设计都是基于传统的房屋布局所考虑的。现在有很多年轻人在装修别墅时喜欢把厨房挪到阳台上去。虽然这种做法很常见,但并不意味着它就是合理的。因为中国的传统观念中,“炉灶”是家里阳气最重的地方(毕竟要烧火做饭嘛),而阳台则是采光通风最好的地方。如果把厨房放到阳台上,就违背了中国传统的家居风水概念。而且,万一碰到下雨天气怎么办?难道还要打伞去炒菜吗?! 所以啊,不管怎么样,总之一句话可以总结厨房面积的大小取决于两个因素:
在厨房装修设计中,有单个厨房、双厨和三厨、四厨等形式,其中双厨在普通公寓式住宅中一般表现为并联式双厨,或U形操作台加配餐台等,而在联排、独栋和叠拼类的高档居所中,还存在布局更为自由的主厨、辅厨等形式。而三厨多见于联排或叠拼类的住宅中,一般表现为上下层或户型中的不同区域有三处用途、风格不尽相同的厨房空间,四厨以上形式的厨房一般多用于大户度墅和私人豪宅。那么主厨、辅厨一般如何设计安排?其风格应当如何取舍?
单个厨房一般是面积不大的单间式厨房或开间与餐厅相贯通的开放式厨房,这种单个操作间在厨房风格表现上一般采用统一的手法,设计与装饰也较为简洁明快,色调上也多为清新靓丽的风格。
如果户型较为宽阔,拥有一定面积上的余地或者是联排、叠拼类的居所,则可考虑将厨房分为“主厨”与“辅厨”两个操作空间。“主厨”可理解为厨房中的烹饪操作区,除常规烹饪外,还兼具洗涤、食物储存等功能,而辅厨则可侧重于配菜、调制食物、操作西点等内容。
双厨在空间上的安排有几种形式:如果户型空间允许,在大平层的住宅中可考虑将主厨与辅厨安排在同层,主厨一般位于居室与餐厅之间,而辅厨则可与餐厅或者客厅结合,比如结合西餐、酒窖等;联排、叠拼类户型中,可考虑将主厨与辅厨安排在上下层,上层的辅厨更易安排西点操作、茶歇和小酌区域等。
在风格的表现上,厨房空间面积较大,风格搭配有余地的厨房中,可考虑将主厨与辅厨以不同风格来装饰,辅厨的风格更易以轻快、闲适、浪漫为主。而空间较为局促的厨房中,一般为保持居室风格的整体协调性,主厨与辅厨在风格表现上应采用基本一致的手法。