白菜压土豆好吃吗？
东北人，小时候住在农村，每年冬天最期待的就是过年，因为有一整个月假期可以尽情地玩，但是最让我难忘的还是每年的腊月二十五，这天的下午，会开始准备包饺子，包完饺子就差不多能吃到年夜饭了（我们那里晚饭后才吃年夜饭），但最精彩的是在正月初五，因为除了吃饺子还有“捏小人”，“捏小人”就是用面粉做个小人，里面点上火，然后把小人的嘴巴和鼻子都捏上，看着它慢慢烧成灰，据说这样一年都能顺顺利利。
到了腊月二十五六的时候，家里的菜地基本就不怎么出蔬菜了，由于条件有限，种出来的蔬菜基本上就是黄瓜、茄子、土豆、豆角这类的，也有少量白菜和萝卜之类的。对于当时生活并不富裕的我们来说，每天只要一顿素菜加一碗豆腐脑就可以吃得特别满足。
不过，虽然只有那么几种菜，却总能变着花样做得让人胃口大开，尤其是炖茄子，我可以吃一大碗米饭。现在回想起来，那些菜肴虽然做法简单，用料也很普通，但却是我记忆中最好吃的，至今都让人念念不忘。 拿现在的眼光来看待过去的生活水平，确实很难吃，但我们并没有觉得那个时候的食物难吃，而是觉得那才是纯天然的绿色食品。现在生活水平提高了，人们反而越来越挑剔，这是不是一种悖论呢？