冻饺子怎么蒸才好吃?

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之前在家做过一次,非常成功!分享一下做法~ 准备材料:速冻水饺、碗筷、蒸锅 简单美味的蒸饺出锅啦~ 把速冻水饺放在蒸锅里,冷水上锅。 在蒸饺上盖一个盘子,防止蒸饺受热鼓起。 大火上汽后转中火,蒸10分钟左右即可取出。 也可以做个沾料,味道更棒哦~ 自己做的蘸料,安全健康又美味。 你最喜欢哪种馅儿的饺子呢?我比较喜欢三鲜的…嘻嘻嘻…… 吃的时候可以先舀起一个,仔细观察一下: 是不是已经皮薄陷大呢?! 嚼起来口感也是很不错的,软软糯糯,鲜香多汁。 有朋友说蒸的时间长了会塌陷变黏,其实是因为没有充分加热导致。

所以只要掌握正确的方法,就可以让蒸饺美味又可口啦~~

欧汝杰欧汝杰优质答主

1.水开后,把冷冻的饺子下锅煮熟(不能直接放在锅里蒸); 2.开锅后,在蒸屉上摆一排鸡蛋,盖上盖子焖3分钟左右,让鸡蛋成熟一些; 3.饺子煮熟,和鸡蛋一起倒进盘中,拌一拌,再加点醋,酱油等调料更好吃! 小技巧总结

1、开水下饺子,大火快煮,这样饺子皮不会太硬,不容易破。

2、水要没过饺子,并且水沸腾后再下锅煮。

因为沸水能最快地沸腾而又不被烧焦。 而且冷水会使得饺子外皮迅速变冷收缩,内部不熟的馅儿就会发黏,很难蒸熟。

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