洋酒兑绿茶有什么作用？
这个呀，就是用来调酒的啦！ 首先从成分上去掉，茶有咖啡碱，可以提神；还有儿茶素，可以帮助消化，防止胆固醇沉积。而洋酒呢除了含酒精外，还含有氨基酸、维生素等营养成分。 在调酒中利用的成分主要是单宁酸和咖啡因。 什么是单宁酸？ 简单地说，就是色素（主要存在于细胞壁）和多酚类化合物的总称，是茶叶中重要的活性成分之一，具有抗氧化、抗癌和延缓衰老的作用。 那单宁酸如何发挥这些养生功效的呢？ 目前研究比较多的是通过抑制脂质过氧化反应来实现的。而脂质过氧化反应是指自由基攻击细胞膜中的多不饱和脂肪酸，从而引发脂质过氧化物形成，进而引起细胞的功能变化乃至损伤或死亡的过程。该过程与衰老、炎症及许多疾病的发生密切相关。 所以单宁酸可能有助于预防糖尿病及其并发症、心血管疾病、癌症等的产生。 而咖啡因作为中枢神经系统兴奋剂，能够缓解疲劳、振奋精神。另外，还有助于代谢体内多余水分，减少浮肿，消除身体疲劳。 绿茶加洋酒调在一起有提神醒脑、降脂健胃、抗突变、防癌、防治动脉硬化等作用。不过需要注意的是，绿茶和乌龙茶都属于不发酵的茶，其中含有较为丰富的儿茶素，如果与含碳酸的饮料一起喝可能会影响肠胃对铁元素的吸收。而且绿茶和乌龙茶都是凉性食物，对于胃寒的人应该少喝。而红茶属于全发酵茶，经过发酵工序，其中的儿茶素被分解，对肠胃的刺激小，因此可以和可乐一起饮用。但需要注意的是，红茶中含有较多鞣质，有收敛作用，患有胃溃疡的人群不宜多喝。