北京特色吃是什么？
1.豆汁儿、焦圈
2.卤煮火烧（豆腐脑）
3.炒肝儿
4.炸酱面
5.爆肚 这些都不是什么贵菜，但是都是北京特有食物。很多外地餐馆都有做，但是味道都差得远。
1.烤鸭 这算北京特产了，全聚德、便宜坊都有卖，但是全聚德的生意太好，去晚了可能就没位置了。另外推荐新开的“大董”，做得很好。
2.涮羊肉 涮羊肉一般叫“涮羊肉火锅”或者“老北京涮羊肉”，比较有名的有“东来顺”“正阳楼”等等，一般晚上去吃比较好，可以吃得比较晚。
3.烤炉串 “九门小吃”里的烤炉串非常好，种类多，味道好，价格也不贵；还有那儿的炸豆腐、炸糕也很好，炸豆腐外脆里嫩，炸糕馅多皮厚，非常好吃！ 九门小吃位于前门大街，即大栅栏，是一些四合院改成的小吃店，里面的东西都很好吃，价格也都很实惠。