厨房在南面怎么破解？
一般来说，坐北朝南的房子是最理想的户型，由于中国地处于北半球，正好北边靠墙壁避开了严寒的冬季北风，朝南的居室又能充分享受到冬日温暖的阳光。而我们又习惯于把厨房安排在朝南的区域，那怎样的朝南厨房才是最合适的呢？
现在楼房的窗户面积普遍较大，而由于南面采光又好热量高，如果把炉灶安放在紧靠窗户的地方，整天就像烘烤在火炉旁，让人难以忍受。而且炉灶正对着窗口非常危险，很容易吹灭炉火，冬天刮风时风会顺着窗口直冲燃气灶，一旦操作者反应不及时也会造成意外熄火。另外，厨房操作区域的通风也很不好，做完饭后热气和油气难以发散，闷在厨房里会更难受。
所以，坐北朝南的房屋要避免厨房朝南完全是错误的。朝南的区域一定要好好利用，那里是整幢房子最明亮、采光最好的地方。我们只要合理安排厨房平面布局就可以规避不良的问题。首先要确保炉灶避开窗口；其次，整个操作区域尽量安排在南窗的侧面，操作时背对窗户或者侧对窗户，避免直对窗户；第三，将洗涤池安排在南面的窗下，操作很方便，又保证了南向区域的通风流畅；第四，如果面积允许最好安排一个敞开的储藏区域，靠窗的位置可以装些开放或半开放的隔板、层板，可用来收藏或晾晒一些食物、衣物等，也可以放置一些小型厨具。
如果厨房面积较小则应将厨柜主要沿着南窗的两侧布置，呈U形或者L形分布，这样既保证了最有效的操作空间又兼顾了朝南区域的合理利用。