小孩感冒吃什么家常菜?
小孩感冒初期饮食需注意清淡,营养要均衡,蔬菜和水果可以提供丰富的维生素,提高免疫力并且有助于感冒的恢复。如苹果、白菜、菠菜、西葫芦、胡萝卜等。同时也要注意蛋白质的补充,可以适当食用鸡肉、牛肉、虾、蛋类等。
1、虾仁鸡蛋羹
鸡蛋1只,河虾肉50克(约鲜虾100克,干虾15-20克),葱末1.5克,熟猪油80克,盐7.5克,黄酒3.5克,味精5克。将虾肉洗净,用黄酒少许浸1小时许,上笼蒸熟,剥去虾壳后,虾仁便全部松散开,放入锅中用文火煮成虾茸糊备用。鸡蛋去黄,蛋清打散拌和后,加入盐、味精、虾茸糊,放入锅中,隔水炖20分钟,淋上熟猪油,撒上葱末即成。
2、金橘贝母茶
金橘、川贝母、冰糖,将所有原料放入炖盅,加冷水浸30分钟,加盖用大火煮沸后,改小火煮15分钟,即可代茶饮。金橘具有理气,消食化痰的功效;川贝母有润肺止咳,清热化痰功效,此汤对咳嗽痰多,胸闷呕吐,消化不良,肠胃气痛等症状有良好效果。
3、白菜根汤
白菜根150-250克,食盐适量,将白菜根洗净切片,放锅中,加水适量煎汤,加食盐调味,饮汤。白菜根味辛甘性凉,有温中利气,通利肠,清热化痰的作用,此方对于胃肠气滞,脘腹胀满,水土不服所引起的腹泻有良好效果。
以上就是吃哪些菜对小孩感冒好的问题介绍,同时也不宜食用油腻、辛辣刺激的食物,避免加重胃肠道的消化负担,不利于病情的恢复,而且也不利于机体对抗病毒,从而有可能会耽误病情。