我做的很好吃的葱馅料，你不妨尝试做一下。 原料：鸡蛋、韭菜（葱花也可）、粉条、豆腐或千张（也可以不放豆腐，放少许面粉代替）、五香粉、盐、味精。 做法：1、鸡蛋炒熟搅散备用； 2、韭菜洗净切碎，粉条泡软剁碎，豆腐切小丁； 3、所有原料加入鸡蛋、五香粉、盐、味精拌匀即成。 调好的馅最好用保鲜膜盖住，让气味更加浓郁。 我喜欢做的葱包子，包好以后放在蒸笼里，上锅大火蒸10多分钟就熟了。
做好的葱包子葱香扑鼻，咬一口满嘴流油。 如果不喜欢吃太甜的，可以在调馅的时候少加一些糖。
还有一种比较懒的做法，如果时间来不及，可以将切好的葱和肉馅一起加盐、胡椒粉、鸡精、芝麻香油等搅匀即可。 这样的馅料包包子、烙饼都可以。
苍妮锦优质答主当然好吃！葱馅饺子是一道非常美味的中式面食，其独特的葱香味让人回味不已。以下是制作葱馅饺子的步骤：
食材：猪肉馅、葱、生姜、食盐、生抽、料酒、香油、面粉
步骤：
1. 准备食材：将葱洗净切除葱叶，剩下葱白部分切碎；生姜剁成末。
2. 肉馅调制：将猪肉馅放入一个大碗中，加入生姜末、适量的食盐、生抽、料酒和香油，用筷子或者手顺时针搅拌，直至肉馅上劲，分次加入水，使肉馅更加嫩滑。
3. 葱馅制作：将切碎的葱白加入调好的肉馅中，再次搅拌均匀，葱馅就制作完成了。
4. 包饺子：将面粉加温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发。将醒发好的面团揉匀，分成小剂子，擀成饺子皮。
5. 包饺子：将调好的葱馅放入饺子皮中，包成月牙形，饺子就包好了。
6. 煮饺子：将包好的饺子放入煮沸的水中，用漏勺轻轻搅动，防止粘锅。水再次沸腾后，加入一碗冷水，再煮沸，重复三次，直到饺子熟透。
7. 出锅装盘：将煮好的葱馅饺子捞出，放入盘中，可以搭配醋、蒜泥和辣椒油等调料食用。
