烘焙业五行属什么？
五行是古代中国人通过对万物观察得出的总结，这一理论不仅影响了中医药学，也深深渗透进了我们的日常生活之中。 比如，《黄帝内经》中指出“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔”，说的就是人生应当遵循自然界的规律以养生。
五行的理论也被运用到了中医疾病的诊断上。中医学认为，世界上的一切事物都是相对的，都是阴阳五行的生克乘侮结果。中医在诊疗过程中就运用了五行相生相克的原理来推演疾病的发展，指导药物的配制。
人们还根据五行理论创造了诸如算命、占卜、择日等文化，今天的人们也能从中获取一定的启示。 而将五行理论运用到商业中也是比比皆是。
例如在商业选址上，古人就十分注重选择适宜五行的地方建店经商。汉代的许慎在《说文解字·叙》中就提出了“凡立邑，非于大山广水之处，不可以为都邑；……背阴向阳，左右通明，正堂高大，永无患害”，认为建筑的位置应当选择在山水环抱、阳光充足的地方。而现代的商业经营也应该力求做到这些。
至于你提到的烘焙行业属什么五行，我想应该是属火的，因为制作糕点的主要原料面粉的主要成分是淀粉，而淀粉属于多糖，在中医看来，甘味入脾，所以从五行来说，最宜补益脾胃，而脾胃属土，因此可以得出结论，面粉类食品属土。 在古书上就有记载，说火生土，也就是说火温暖了大地（土），使它富有生机。由此也可看出烘焙行业属火的道理。
当然，这只是从五行属性方面来讲，并不影响烘焙行业作为服务行业的本质。