金蚝干怎么做好吃？
这个真的是超级简单，又非常好吃啊！我是在茂名电白吃的，那个店叫什么名字我忘了，反正很大很热闹，是当地很有名的海鲜饭店。点了几个菜，这个是其中一个，叫煎焗金蚝（其实是蒸的）。
做法：把蒜剁碎，葱切段，放在盘子里和油一起搅拌，然后铺在洗净切好的金蚝上面，再在上面撒一些椒盐粉(可省略)。 锅里下适量油，烧熟后把拌好的料铺在金蚝上，小火煎5分钟左右就可以啦~ 刚煮熟的热腾腾的金蚝鲜嫩多汁，配上蒜的香味，咸香的味道一下子就刺激到味蕾了~~
喜欢吃辣的童鞋可以放些尖椒圈或辣椒丝一起炒，会更美味哦～ 外焦里嫩，一口一个超满足的～ 我能吃的干干净净盘子底不留一点儿汁儿呢～