西施骨好吃吗?
第一次听到这个菜的名字,我觉得很奇怪,什么叫做“西施骨”? 然后百度了一下~ 额,这名字的由来是因为西施的骨头长得特别漂亮。。。 那为什么这骨头长得漂亮呢? 因为这是未发育成熟的骨骼,叫做幼椎(没有这么写的),由于没发育完全,所以比较白嫩,看上去就很好看啦~ 原网址里有这张图片 所以啊,这就是道养颜美容、丰胸益乳的美食!!!!!!! 啧啧啧,光听着都觉得浑身过电似的发麻。
不过,说回来,虽然这种骨头的营养成分很高,可是也实在是不好吃啊,和鸡爪、鸭掌那种软糯的口感不同,这个骨头的肉是硬的,而且味道也不是那么的浓醇,如果不用调料腌制就直接白煮的话,简直难吃到哭啊~(当然,我不可能那么惨真的直接白煮来品尝味道,我只是说一下这个骨头本身的味道哦) 所以,这个骨头的吃法呢,要蘸着调料吃,一般我都是整根拿着蘸水直接啃……嗯。。
还有一种吃法,把骨头放入油锅里炸,炸至金黄酥脆,吃起来也是香香的~~ 好啦,说了这么多,希望对大家有所帮助哟~~~嘿嘿嘿~~~~~~