螃蟹怎么煮粥好吃？
最近迷上了吃蟹，各种做法都试了下，不过最满意的还是这个粥 准备食材：大米、蟹、姜丝、香葱末、胡椒粉、盐。 我一般买鲜活的蟹，自己回家蒸熟了再吃，这样比较新鲜。如果买不到活的也可以买冷冻的，但是冰冻的蟹味道没有新鲜的鲜美哦~
1.将蟹冲洗干净，切成块状。 2.取一锅，放入适量清水和大米，大火煮开，再换成小火煮成稀粥。（这里可以放少许植物油或者芝麻油，更香一点） 大约半小时后，加入切好的蟹和姜丝，继续用小火熬煮。
3.等到蟹肉完全熟透后，调入适量盐和胡椒粉，撒上葱花就可以出锅了。 金黄色的粥，搭配上雪白的蟹肉，一碗下肚，唇齿留香啊~~喜欢辣的亲可以放些小米椒，更刺激味蕾，回味无穷呀~~