瘦肉丸加什么好吃？
作为一个从小吃瘦肉丸长大的厦门人，这个问题简直是为我而设计的嘛！ 以前在泉州上学，最想念的就是妈妈做的瘦肉丸。于是每个周末都会跑去找一个专门从厦门开到泉州的小馆子，就为了一碗加了醋和酱油的瘦肉丸。
后来自己做了妈妈，开始做给小朋友吃的时候才发现，原来这碗瘦肉丸里还有段故事呢： 记得小时候爸爸妈妈在外打拼，我和弟弟跟着爷爷生活。爷爷是个非常勤劳的人，每天早早地起床，做好一家人的早饭和中饭。
中午我要上课，早上做的饭就留到下午加餐时候吃。可是如果上午没吃饱，下午哪来的劲学习呀？所以每次爷爷都会为我准备一个鸡蛋和一个苹果，外加一碗用醋、酱油、辣椒酱、葱花拌好的瘦肉丸。那味道现在回想起来就是幸福的味道啊！
后来慢慢长大，去外地求学、工作，也曾经自己一个人出门旅行，但是无论走到哪里，只要有卖瘦肉丸的，我一定买一碗来解馋。 因为我知道，虽然只是小小一碗，但是在厦门人眼里，这却是满满的爱与牵挂。