鸡孢子怎么炖好吃？
1.准备食材，把三黄鸡洗净剁块，姜切片，葱切段
2.锅中放油烧热，加入姜片、葱段爆香 3.放入鸡肉炒至变色，加入料酒、老抽、生抽、白糖炒匀
4.倒入开水没过鸡肉，大火烧开后转小火炖1小时（其间可以加盐调味）
5.把香菇和茶树菇用清水泡发，切成两半 6.把切好的香菇和茶树菇放入砂锅，把煮好的鸡汤倒入砂锅，一起煲30分钟左右即可食用 补充一下，这个煲仔饭是用电砂煲做的，因为电砂锅具有保温功能，能够保持锅内水温，使米饭成熟后富有口感，而且香气扑鼻。如果用普通的铁锅焖饭，就需要事先蒸好大米饭再用。 另：香菇可以用其他鲜菇来代替。