木耳蒸瘦肉好吃吗？
1、准备食材 鲜木耳（干木耳提前用温水泡发）、猪瘦肉300g，油盐适量； 2、处理食材 鲜木耳洗干净撕成小块；猪瘦肉清洗干净后沥干水分，再用刀切成小块状； 3、做法 (1).把切好的猪肉放到碗里，加入少许盐搅拌入味，然后铺到碟子上待用； (2).把黑木耳丝均匀铺在猪肉上； (3).锅中加水烧开，把装好盘子的清蒸排骨放在锅内大火蒸5-8分钟左右即可关火； (4).出锅后在肉上面撒上葱花点缀，一盘美味又简单的木耳蒸肉就做好了！ 想让菜更浓香的话可以在起锅前加入少许胡椒粉哦~
小窍门
1、用高压锅蒸会比用普通锅蒸更快熟，而且会更香软。
2、最后出锅时的颜色看起来是不是非常有食欲呀～