柠檬酵素怎么保存方法如下？
用玻璃罐装好之后直接放在冰箱里就可以了，最好将容器密封后放进冰箱，以免异味影响品质！ 自制的柠檬酵素放置3天后，就可以饮用了。如果发酵充分，可以闻到明显香味；如果味道较酸，则可以加入冰糖或者蜂蜜进行调味后再饮用。不过要注意，一次不要贪喝太多，喝多了有可能会造成肠胃不适。 自己制作的柠檬酵素，最好能尽快喝完，这样风味和口感才会最佳。但若是想留待以后慢慢品尝，就需要注意储存的问题了。
一般建议，在冰箱中冷藏存放，这样可以防止柠檬酵素变质。但在冷藏之前，要先将容器盖紧，以防细菌等进入人体食用。另外，在食用前，也需要先确认是否变质，如出现浑浊、沉淀或酒液表面有漂浮物等情况，则说明已经变质，应立即处理掉。
其实，除了自制外，市场上也有很多现成的柠檬酵素可供选择。而且这些成品柠檬酵素不仅风味独特，营养价值也较高，含有多种对人体有益的活性成分，如氨基酸、多糖、有机酸、维生素以及微量元素等，因此可以放心购进食用。