干圆肉有什么作用？
桂圆也叫龙眼，是我国特产，属于药食两用的滋补品，有营养价值，也有很多食疗功效，那么桂圆干的作用有什么呢？下面小编就来详细介绍下：桂圆干的作用。
桂圆吃的功效与作用：
治疗失眠症：龙眼肉中含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质和多种氨基酸。中医认为，龙眼肉性味甘温，具有补气养血、安神、补脾开胃的功效，吃龙眼肉对失眠症有很好的治疗作用。
治体虚健忘：桂圆中含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，性温味醇，食之既止渴又安神。实践证明，龙眼肉对此症有很好疗效。患者不妨在睡觉前吃点龙眼肉，有很好的治疗作用。
治神经衰弱症：现在人们的生活节奏加快，很多人难免产生心理上的焦虑和压抑。临床统计表明，抑郁症的患者，有75%以上的人同时伴有失眠。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和维生素，可以治疗和改善健忘、神经衰弱等症。
护肤，抗衰老：桂圆中含有的补血肽能够快速促进红细胞生成的功效，还有天然的维生素P等成分，可以与荷尔蒙分泌联系起来，起到抗衰老的作用。对于女性而言，如果是青春发育后期或是更年期，适当吃些龙眼有利健康。
养心安神，治疗失眠汤粥：如果因紧张而感觉心脏不舒服，或是情绪低落，难以入眠者，若在睡前稍吃几点龙眼肉，便可安稳入睡。
桂圆干食用方法：
1、适合煲汤，适合日常滋补。桂圆肉除了直接食用外，还有很多的食用方法，其中一种就是放在汤里炖煮。如果要做桂圆肉汤，最好是桂圆肉，炖出来的桂圆肉有胶原蛋白，对于皮肤有很好的滋润效果，是天然的润肤霜。
2、和红枣枸杞搭配。桂圆和中益气，养心血，可改善脾虚乏力，养心开胃，神疲乏力。常与红枣、枸杞、当归、百合、麦冬同用。
桂圆干选购：
1、看外表，优质桂圆干表面呈深砖黑色，中间白髓少量，颗粒的形状呈偏圆形，如果不是，那么就是使用硫磺熏制过的，不健康。
2、闻味道，优质桂圆干嗅之有清新的果香，闻起来臭味则是劣质。
3、拿起来掂量一下，优质桂圆干每个都重量比较重，若是感觉自己手里拿的桂圆干感觉轻飘飘的，那么可能使硫磺熏制过重。