毛葱怎么泡好吃？
东北这边的做法是，洗干净，直接进缸里，一层葱一层盐，最后上面压一块石头就行了 几天以后就可以吃了！！！
注意：一定要多放盐，少放水（尽量干燥），不然很容易坏掉 腌好的毛葱是这样的： 刚腌好的时候最好吃，辣辣的咸咸的，很带劲！但是时间太长也会变苦，所以最好在一周之内吃完。 如果嫌这样吃太淡的话，可以烧水焯一下，或者用油炸熟，都挺好的。 不过我最喜欢的吃法还是酸菜馅饺子，我爸妈最爱吃的饺子之一就是酸菜毛葱饺子，每次过年的时候都会包一大盆，很能吃饱的哦～
另外，我还见过一种比较特别的做法。就是把生毛葱，沾满了白面之后下锅炸了着吃。。。我试过，味道居然也很不错哦~~~ 还有一种比较少见的吃法，就是蒸食，把毛葱切成段，用酱油、香菜、香油、胡椒粉、味精调好汁，浇在毛葱上，上锅蒸透后食用。
我是北方人，在我的印象里，毛葱都是拿来当做咸菜吃的，所以我不知道它到底是什么时候结的果实，也不知道它真正的成熟季节，有知道的朋友欢迎提醒我哦~~