软江菜吃了起什么作用？
软壳（江）蟹的营养丰富、味道鲜美，它除了含有较一般螃蟹高的蛋白质及10 多种必需氨基酸外，还含有甘油三脂，磷脂类等特殊成分和人体所必需的10 多种微量元素和矿物质。经常食用对滋补身体、养神益心、祛湿、消肿都有特别效果。一般妇女在坐月子期间最易风寒入体而引起长期腰酸背痛，若经常食它，便可避免，且柔嫩易消化吸收。
螃蟹营养丰富，含有70%左右的水分，11%左右的蛋白质，5%左右的脂肪，还有碳水化合物、维生素和钙、磷、铁及许多人体无法自行合成的氨基酸。有人常以大闸蟹有发散血热的作用，适于坐月子期间食用来进补。
其实这个说法是有一定片面性，螃蟹含有丰富的蛋白质，而且性质寒凉，产妇吃多了很容易影响恶露排出，如果在产后几天之内，吃了许多的营养品和发奶的食物，这样再吃螃蟹，寒凉之物再加上温热的食物，冷热不济，导致产妇上火，这样恶露排出不通畅，引起产后出血，是很危险的，并且坐月子也是需要忌口螃蟹的。
那么产妇是不是就不能吃螃蟹呢?如果恶露已经排干净了，小月子也已经过了一周左右，身体状况良好的妈妈，不要吃得太多，而且最好做完全熟了再吃。同时，在吃螃蟹的时候配上姜丝食用，可以中和螃蟹的寒凉之气。而乳汁分泌不旺盛的妈妈，吃生姜更可以催发乳汁呢。