粉葛粥有什么功效与作用？
取粳米100g、粉葛200g（切片），将粳米、葛片加水适量煮粥，熟时调入白糖，再煮1-2沸即成。每日1-2次，佐餐温热食，具有解肌退热、生津止渴、透发麻疹的功效。适用于热病口渴、疮肿、麻疹不透、小儿水土不服等。
粉葛根横切面可见点状维管束外溢。
取粳米100g、鲜粉葛250g、鲜生姜2片。将粉葛洗净，切片，加水煮30分钟，滤出汁液。生姜切丝，大米煮沸后，加入葛根汁及姜丝共煮至熟，调入红糖。1日2次，温热服。适于高血压、腰膝酸软患者。
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