菠萝蜜的籽叫什么功效？
取成熟度好有裂口的菠萝蜜，在温度为25至30℃的贮藏室内，后熟3天便可食用。若催熟，可将成熟度好的菠萝蜜套上塑料袋密封，2天即可食用。食用时，削掉外皮，撕开纤维，去掉果核，以果肉配食。
菠萝蜜营养十分丰富，而且还有清热解暑、生津止渴、调理肠腹等保健作用。菠萝蜜的果肉部分可食用，味甜可口，还具有较好的营养价值和药用价值。
菠萝蜜的成熟度可以通过色泽来区别，若外壳呈青绿色，表示尚未成熟；若呈黄褐色便表示已熟了。
菠萝蜜果肉鲜食、加工清凉饮料和各种冷热甜品极佳。亦可制成果脯，风味别致而芳香。果仁（籽仁）味道甘美，可以炸食，也可以用于配制菜肴和煲汤。种子和枯萎的雄花可入药，有健脾、理气、止痛等功效。