什么菜加生姜好吃？
作为一个在姜坑里待了四年的人，不得不说，姜真的太好吃了！ 除了作为调味品之外，姜还可以用来做菜（当然可以作为调料烹制食物是大家都知道的，我也就不多加阐述了；我想说的是，有些人可能不知道，姜也可以做成菜） 而且做法也不难，下面我给大家介绍一下吧~ \n1.【泡姜】 把切好的生姜放在罐子里，倒入米醋，浸泡一个月左右就可以食用了。如果不喜欢吃酸的，可以在泡的时候加点蜂蜜进去。这样吃起来口感会更加鲜嫩。 2.【糖姜】\n把生姜切成薄片后，放碗里加少许清水拌均匀，使姜片表面湿润，然后撒入白糖腌制几个小时即可食用。如果喜欢甜辣口味的话可以加点辣椒进去一起腌。 3.【泡椒姜】\n这做法跟泡椒凤爪的做法有异曲同工之妙～把泡椒和生姜放入瓶子里，加白醋、酱油、食盐，混合均匀，浸泡一个小时后即可食用。
4.【糖醋姜】 在锅里加入少量食用油，烧热后放入姜末爆香，再倒入米醋、白砂糖，小火熬煮至浓稠状时即可关火。等糖醋汁凉透以后把姜放进去浸泡，随吃随取。
5.【姜撞奶】 这道甜品做起来非常简单，将生姜用清水洗净去皮后剁成姜末，放入碗中，加入鲜牛奶，用勺子压散，静置半个小时左右就会凝固起来了。喜欢吃甜食的可以加点糖进去。 网上还有很多其他创意料理，大家可以搜索试试看哦~