家常豆腐可以选择豆瓣酱来增添味道，但是并不局限哪一种，主要是根据你个人的喜好。常见的有四川的郫县豆瓣酱、豆瓣酱（甜）和豆瓣酱（辣）。做家常豆腐的时候，可以根据个人喜好选择其中一种或者混合使用。不做强调的话，使用四川的郫县豆瓣酱比较健康和营养，因为它含有较高的蛋白质和矿物质，低脂肪。
猪肚即猪的胃，是一种可用于烹调的食物。 《本草经集注》里记载了猪肚的药用价值：“猪肚，味甘，平，无毒。主补五脏、养胃益气”食用猪肚有加强营养，增强体质之功效。 除了药用之外，猪肚也是很好的食材，可烹制多种美味佳肴。
家常豆腐可以选择豆瓣酱来增添味道，但是并不局限哪一种，主要是根据你个人的喜好。常见的有四川的郫县豆瓣酱、豆瓣酱（甜）和豆瓣酱（辣）。做家常豆腐的时候，可以根据个人喜好选择其中一种或者混合使用。不做强调的话，使用四川的郫县豆瓣酱比较健康和营养，因为它含有较高的蛋白质和矿物质，低脂肪。
猪肚即猪的胃，是一种可用于烹调的食物。 《本草经集注》里记载了猪肚的药用价值：“猪肚，味甘，平，无毒。主补五脏、养胃益气”食用猪肚有加强营养，增强体质之功效。 除了药用之外，猪肚也是很好的食材，可烹制多种美味佳肴。