椰子鸡哪家好吃?

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说起椰子鸡,大家的第一反应肯定都是海南椰子鸡! 不过作为地地道道的广东人,对于椰子鸡还是情有独钟的~ 今天小岛就要给大家推荐一家超正宗的椰子鸡——琼乡里的椰子鸡!!!他们家就在我的大广州哦~ 而且最近他们家在搞活动呀,超级划算,快冲鸭!!! 先来介绍一下他们家的环境吧~ 店内的装修是那种浓浓的海南风情,木质的桌椅摆放整齐,墙上贴满了各种贴纸和海报,整体看起来简约大气又不失个性与潮流,让人忍不住想要拍照留念呢(哈哈,我就是这么爱拍) 当然啦,最重要的还是他们的菜品咯~下面就来给大家说说吧~~~【椰皇鸡】来这家餐厅吃饭必点的一道菜!!!没有之一!!! 一只鸡搭配两个椰青,鸡肉的精华都融入到了汤里,口感十分清甜鲜美,一口下去,整个人都清爽了呢~ 鸡肉也是滑嫩可口,吃起来一点都不柴,简直是人间美味啊~~而且分量也很足呢,两个人吃刚刚好~

【竹笙】别看这小小的竹笙样子普通,口感可是相当不错的呢。 将竹笙放入汤汁中稍微一涮就立刻捞了起来,咬上一口,竹笙的嚼劲配上汤汁的鲜甜,那味道简直绝了呀! 而且还很有营养呢~富含膳食纤维和蛋白质,女孩子吃了还能保持身材的呢~

【芝士奶豆腐】芝士爱好者们一定不要错过这道菜的!!!! 芝士的香味搭配上嫩滑的豆腐,简直就是绝配! 在蘸上一点酱汁,入口即化,香醇浓郁,爱了爱了~~~~

【手工面】煮好后细细长长的面条非常爽口有弹性,吃起来特别带感,配上浓郁的鸡汤,更是回味无穷……

好啦,今天的分享就到这边了,感兴趣的小伙伴可以自己去试试哦,绝对不会让你失望滴!!! 对了,最近他们家有超级优惠的活动哦,赶紧戳进去看看吧~~~

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椰皇鸡汤和椰汁鸡汤并不是同一个东西 。其次推荐的是海南文昌的椰子鸡火锅,而不是其他地方的类似产品。因为其他地方都是拿新鲜椰子和鸡汤一起煮,而这里用干椰子壳(当然也可以不放)熬成底汤再倒进锅里去烫熟的食材……这种锅底的味道就是“很清甜”而已了(其实也不能这么说,只是感觉和外面那些加了各种调料的鸡汤比起来味道没那么浓郁)。然后蘸料也是简单的酱油+小米椒。个人觉得这吃法比直接喝纯鸡汤来得有滋味一些。 但是要吃到正宗的文昌椰子鸡火锅可不容易哦——你可以在广东佛山南海区找到一家叫“南轩茶餐厅”的店,那里的招牌菜之一就是文昌椰子鸡煲,但是你要吃的时候记得先问一下老板“能不能让老板帮忙把锅里的火开大点?”——虽然他们也有加猛火的设备(一个带旋转按钮的炉子)但一般情况都只开到一半左右,这样才不会破坏到锅里面那层厚厚的油膜。

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