什么红薯叶好吃吗?
我是北方人,我们这有人种红薯,但是很少吃,我吃的最多的还是超市里买的那种包装好的烤红薯,外面那个皮挺硬的,感觉不是很干净,所以也就没吃过几次,有一次在食堂吃饭,其中一个菜就是蒸的紫薯(好像是紫薯),我吃了一些,味道不错,后来就陆续的吃过几次。 然后就是今年在老家待的时间比较长,每次走到地里都会采些红薯叶回来,因为我家地里的那些红薯都是用来喂猪的,所以这些红薯叶基本上没有打过农药(应该没有打吧),而且摘回来的那个叶子看起来非常的新鲜,绿油油的,看着就很鲜嫩,然后拿回来用清水洗几遍,放点油盐拌一拌就做成了美味佳肴了,真的比青菜好吃太多了,尤其是那股清香的味道,简直让人吃了还想吃 我基本上每一次回去都采好多回来,我妈一般都是做一锅,然后给我们留下来当饭吃,或者早上炒个鸡蛋,煮个面条啥的,反正我感觉非常的好吃。
对了,还有一点很重要,那就是不能把那种浅颜色的红薯给弄错,不然的话就会变成烧焦的颜色,很难看的,吃起来肯定也不好吃,这个一定要记住哦! 好了,现在城市里应该很少有这样的蔬菜了吧,反正我是没有见过有卖的,不过要是你能找到这种地方的话,真的可以买来尝尝,真的很美味的!!!