冷冻水饺怎么煮才好吃？
我最爱吃的是鲅鱼馅的，一次买一百多块钱的那种…… 水煮的吃法是最简单的，也是最健康的（除了水煮就没有其他更健康的吃法了么！！） 不过我个人觉得水煮的做法有点干柴，于是发明了一种新吃法——油煎 首先要把水饺煮熟。锅里烧开水，放点盐和香油，把饺子放进去煮熟。我一般喜欢吃鲜嫩一些的，所以水开了以后就关火，不用盖盖子，让水饺在锅内焖着。这样不会把水饺泡软了，也不会出现外面熟里面生的情况。
然后煎饺。把锅烧热，倒入适量食用油，油热后改小火，把饺子排入锅中，煎至底部微黄酥脆（可以轻轻晃动锅体，观察底部的状态），饺子全部煎好后，可以把多余油脂倒出来，只用锅底薄薄一层就可以了。
最后一步也是最关键的一步哦~就是在饺子上面均匀地洒上白胡椒粉，再挤少量番茄沙司（可以多加一些白糖进去，因为后面要拌开，如果味道不够再加也不迟），盖上盖子，小火闷三分钟。三分钟后打开盖子，可以看到每个饺子都裹上了一层迷人的酱色，口感也变得香醇湿润了许多。
吃的时候，可以直接吃，也可以配黄瓜丝、胡萝卜丝什么的，清爽解腻又美味。 我一般会做好一大盘，配上酸奶或者牛奶，作为早餐或夜宵，吃得饱饱的。 最近在网上看到冻饺子还可以这么吃：
1.先把速冻饺子放到清水里浸泡20分钟。目的是为了泡软饺子皮，好让肉馅吸收汤汁。
2.准备一个锅，冷水下锅，把泡好的饺子放入锅里，大火煮开，加入生抽和盐调好味，继续煮到饺子熟透即可。 这是一种懒人做法，比较合适时间紧张的早晨以及不想洗碗的孩子们。当然，这样做出来的饺子可能会没那么健康，但是特别特别好吃哦～你会爱上那种软糯的口感。
