渚玉米怎么渚好吃？
1.新鲜玉米棒子，用刀具沿着玉米轴划开，剥下玉米粒（注意：不要将表皮削去，留下外皮层口感更好） 2.将玉米粒放入清水中冲洗掉多余的淀粉，再用清水浸泡15-20分钟 沥干水分备用 （为了去掉玉米的生味，可以先用开水焯烫一下，捞出沥干后再进行下一步操作。）
3.准备酱料：干锅（电饭煲、砂锅也可以）里加入植物油烧热后，加入葱花和豆瓣酱，小火炒出香味 加入适量鲜酱油和糖，继续翻炒片刻 4.将处理好的玉米粒倒入锅中，搅拌均匀后盖上盖子，小火焖烧十分钟。
5.最后关火让酱香和糯香慢慢渗入玉米里即可品尝啦~ 小贴士 ①做这个菜不需要放盐了，因为豆瓣酱本身就有咸味；如果感觉味道淡，可以适当加点生抽或者鱼露提味。
②如果喜欢软烂的口感，可以将时间延长到半小时以上。喜欢脆脆的感觉就按照正常流程操作。
③不喜欢吃辣的可以选择不辣豆瓣酱。