阉鸡真的好吃吗？
作为在粤西生活了20多年的人，我表示没吃过阉鸡。。。。但我在广州认识的一个广西朋友很喜欢吃阉鸡。。。。他跟我讲小时候家里经常做给家里人吃，做法是用酱油、八角、桂皮、辣椒什么的煮烂了，用碟子装好，再用砂锅文火煲熟，据说超香的~~= =+
不过他来广州工作后就不吃了，因为他同事都知道他是南方人爱吃甜，而广东的菜馆子是很少给放红糖或者冰糖这类的调料（当然自家烧的糖水除外）。所以他一般不吃这玩意儿。。。
不过后来他在广州认识了他的广州媳妇后，就经常自己在家煲这个汤喝，他说媳妇儿给他学了这个做法~=v= 我问他为什么偏要说这是他家乡的做法，不说是广州的。。。。。。他说因为媳妇儿说这是她家乡的吃法～(￣▽￣～)~
所以啊，到底是不是真正的“家乡”做法咱也不知道╮(￣▽￣)╭ 但确实是有这种做法就是了。