广州有什么特色吃的?
老广的味道,其实就是粤式点心的味道。 作为有上千年历史的岭南名城,广州不仅是广府文化的中心城市,也是美食胜地。作为“食在广州”的代表,广州的点心也代表着最正宗、最有传承的广式风味。 说到广州的点心,就不得不提一提早茶了。
很多人来广州旅游都会专门去茶楼打卡,一是因为价格实惠,二是不仅可以饮茶,还可以品尝到花样繁多的点心。在喝茶的过程中,让胃慢慢适应广式点心的味道。 在广州,最传统的早茶时间是从早上9点开始持续到下午2点,很多茶楼都提供包点,不过最好吃的要数虾饺、干蒸烧麦和叉烧包。
还有很多其他的风味点心,肠粉、鱼肠粉都是不错的选择。不过对于外地朋友来说,可能口感都会略油腻些,建议配着热茶一起吃。
除了茶楼外,广州还有不少独具特色的点心餐厅值得一去。在这些餐厅里,不仅能够吃到地道风味的广式点心,还能够体验到老广州的民居风。
炳胜是一种体验传统民间生活的绝佳方式。这里的点心不仅用料讲究,而且造型精致,让人大饱眼福。
炳胜的海胆酱炒蛋饭、流沙包和鲜虾云吞面都是人气王。如果想要感受更加接地气的吃法,可以考虑去大排档吃宵夜,各种新鲜生猛的海鱼和贝类让你食指大动。
如果说炳胜是享受式的餐饮方式,那么惠福东则是便宜又大碗,人均50元就能吃得相当不错。在这里,你可以吃到最正宗的虾饺、凤爪等点心,也可以点上一盘肠粉搭配鸡蛋肠粉或者鱼片肠粉,美味又管够。 如果不想排队,想节省时间的话,可以选择外卖点餐。在饿了么平台上,有很多家口碑不错的点心餐厅,不仅可以送早餐,还能送餐到办公室。