西瓜冰了好吃吗?
作为地地道道的北方人,夏天当然少不了吃西瓜啦~ 不过我一直有个疑惑,为什么吃完西瓜会尿色变深?是西瓜中的成分进入尿液了吗?还是身体其他部位“转移”过来的?
正好今天买了西瓜来研究下这个问题!
实验一:吃了西瓜喝大量的清水,一小时后检测。 清水喝了不少(2L左右),一个小时后检测,无颜色变化。
实验二:吃了西瓜,少喝点清水,三个小时后再检测。 清水喝了400ml左右,三个小时后,看到了淡淡的红色,尿液呈桃红色。
实验三:吃了西瓜,多喝点清水,四个小时候再检测。 清水喝了600ml,四个小时后,看到淡淡的黄色,比前两次要浅一些。 通过三次不同的实验,结果都是吃了西瓜后,尿液中有细胞代谢产物红细胞的影子。说明吃西瓜确实可能会让尿液呈深色。
那这些黑色素到底是从哪来的呢? 原来啊,西瓜中有一种叫做花青素的物质,这种素主要存在于胚乳(西瓜籽)和瓜蒂的部位,具有染色作用。当它在体内遇到胆汁时,就会反应生成一种红色的络合物,进而导致尿液变色。 看来,以后千万别小看西瓜霜了,它可是能“染色“的哦~ 看到这里,可能有小伙伴会问了,这西瓜不能吃了吗?其实也没有那么恐怖的。
首先,正常人每天摄入的水量大概为1500-2000ml,我们一次吃掉的西瓜差不多有2斤(1000g),其中约含980ml的水分,这样我们一天就多了近300ml的饮水量,所以,只要适当减少每天的饮水量,就让体内的液体保持平衡状态,就不怕尿色变深了。 当然,最好避免一次性吃太多西瓜的方式就是少吃多餐了,在白天分几次吃完就好。 至于那些本身就有肾脏疾病、糖尿病或者肝病的患者,可就要小心了,因为这类疾病可能会导致肾小球滤过率下降,如果此时再吃太多的西瓜,很容易会出现恶心、呕吐等消化道症状。